31 мая руководство агрохолдинга «Русское зерно Уфа» презентовало журналистам реконструированную птицефабрику «Юбилейная» в Чишминском районе республики. Выход производства на плановые мощности – первый шаг компании по реализации одного из крупнейших сельскохозяйственных инвестиционных проектов в Башкирии.
На птицефабрике «Юбилейная» выращивается родительский молодняк, который позже будет приносить инкубационные яйца. В рамках реконструкции тут провели модернизацию 17 корпусов на 187 тысяч голов, установили новое оборудование, практически полностью автоматизировав процесс кормления, поения, контроля за микроклиматом и регулирования освещения, завершили строительство типового пометохранилища, установили видеонаблюдение по всему периметру территории. Инвестиции в реконструкцию составили 152 миллиона рублей. Общая численность рабочих птицефабрики – 90 человек.
- Год назад здесь не было ни птицы, ни коллектива, полуразрушенная фабрика, непонятная стратегия и непонятная направленность. Сейчас заполняемость уже 90% и фабрика выходит на замкнутый цикл. Дальше молодняк переедет на птицефабрику «Уфимская», где к сентябрю завершится реконструкция. К осени мы будем получать порядка 3,5 млн яиц в месяц, что позволит полностью обеспечить себя яйцом для получения 60 тысяч тонн мяса в годовом исчислении. Чтобы вы понимали экономику, привозить инкубационное яйцо с Запада стоит 20-22 рубля за штуку. Себестоимость его получения на нашей фабрике – 9 рублей. При объемах 45 млн штук в год экономия очевидна, - говорит генеральный директор «Русское зерно Уфа» Станислав Насимов.
«Русское зерно Уфа» - крупнейший агрохолдинг республики, осуществляющий полный производственный цикл по производству охлажденных замороженных продуктов из мяса птицы, колбасных изделий и яйца. На республиканский рынок холдинг зашел в апреле 2015 года. Продукция выходит под марками «Турбаслинский бройлер» и «Авдон».
В состав холдинга входит племенная птицефабрика «Юбилейная», птицефабрики «Уфимская» (выпуск инкубационных яиц) и «Башкирская» (выпуск товарных яиц), три бройлерных предприятия - «Турбаслинские бройлеры» (цех убоя, мясокомбинат, инкубатор), «Птицефабрика Туймазинская» и «Птицефабрика Ашкадарская», а также предприятие по производству комбикормов «Уфимский КХП» и компания «Башкирское зерно». Общая численность штата – около 1800 человек.
Инвестиции в яичное направление – 400 млн рублей
За год работы инвестиции в яичное направление составили 400 млн рублей. Они пошли на реконструкцию «Птицефабрика Башкирская», после которой объем производства увеличился с 31,8 до 62,3 млн яиц в месяц. «Птицефабрика «Ашкадарская» и «Туймазинская птицефабрика» перепрофилированы в бройлерное направление. За год удалось решить экологическую проблему в Уфимском районе, связанную с хранением отходов. Для этого компания произвела рекультивацию земли и подготовила проект для сушки и грануляции помета. Также холдинг приобрел 2400 га земли специально для размещения переработанного помета.
В этом году на птицефабрике «Башкирская» планируется дополнительно провести модернизацию родительского стада и племмолодняка, а также приобрести еще одну яйцесортировальную машину. В 2017 году производство яйца должно увеличиться до 1 млрд штук в год. По словам Станислава Насимова, необходимым условием для этого является получение еще как минимум 5000 га в Уфимском районе
- Наша стратегия озвучена руководству и района, и республики. Мы готовы инвестировать для расширения объёмов производства, - говорит он.
А в бройлерное – 5,7 млрд
На развитие бройлерного направления компания запланировала 5,7 млрд рублей инвестиций, из них освоено уже 4,5 млрд. На эти средства полностью реконструированы под бройлерное направление «Птицефабрика «Ашкадарская», «Туймазинская птицефабрика» и «Турбаслинские бройлеры» (2,2 млрд рублей). Ввод их в эксплуатацию планируется в июле, августе, октябре 2016 года соответственно. Общий объем производства составит 60 тысяч тонн в убойном весе.
1,7 млрд рублей компания инвестировала в строительство нового мясокомбината на 80 тысяч тонн готовой продукции в год с глубиной переработки до 70%. Ввод в эксплуатацию планируется в августе 2016 года.
Также структуры холдинга вкладывают средства в реконструкцию птицефабрики по содержанию родителей, в строительство цеха переработки отходов (производство мясокостной муки и жира для собственных нужд), строительство нового инкубатора мощностью 42 млн яиц в год, приобретение специальной автотехники – цыплятовозов, бройлеровозов и яйцевозов. Новые объекты откроются летом этого года.
- В 2017 году мы планируем увеличить производство до 80 тысяч тонн в убойном весе и на 20 млн инкубационного яйца в год, инвестиции составят 1,5 млрд рублей, - говорит генеральный директор компании.
Синергический эффект
Еще два направления работы холдинга – производство собственных комбикормов и выращивание пшеницы для собственных нужд.
Инвестиции на реконструкцию полностью изношенного оборудования «Уфимского комбината хлебопродуктов», после которой объем производства увеличился с 30 до 50 тонн комбикормов в час, а также обновление автопарка, составили 455 млн рублей.
Новая для республики компания - «Башкирское зерно» объединила земли вокруг птицефабрик предприятия. В этом году посевная площадь составила 5 тысяч га. Для работы компании приобретено 133 единицы техники на общую сумму более 200 млн рублей. В следующем году планируется ввести в оборот более 13 тысяч га пашни. Это покроет 40% потребности компании в зерне. Кроме этого на полях «Башкирского зерна» будет размещаться и гранулированный помет. Так сельхозпредприятие решит вопрос и обогащения почвы, и утилизации своих отходов.
Вся продукция – стандарта халяль
Холдинг «Русское зерно Уфа» планирует выходить на рентабельность к началу 2017 года при достижении показателя 1500 тонн мяса птицы в месяц. Перед предприятием также стоит задача на треть сократить дефицит республиканского рынка куриного мяса.
- В Башкирии общая потребность в мясе птицы – 120 тысяч тонн в год. Мы ориентированы на республиканский рынок, поэтому планируем продавать до сорока тысяч тонн продукции глубокой переработки: колбасы, сосиски. Остальное уйдет в соседние регионы, - рассказывает Станислав Насимов.
Вся продукция предприятия будет производиться по стандарту халяль. В Уфе и других крупных городах холдинг откроет собственные точки продажи продукции для мониторинга качества, востребованности, а также презентации товара для представителей малого и среднего бизнеса. В Уфе такие точки уже согласованы с администрацией города и заработают ближе к осени, с пуском мясокомбината.